Slovenský bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* sůl | * sůl | ||
* olej | * olej | ||
== Postup == | |||
Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou. | Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 20:00
Ingredience
- 1 kg brambor
- 600 g celeru
- 100 g sladkokyselých okurek
- 5 lžic octa
- 2 velké cibule
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- mletý pepř
- cukr
- sůl
- olej
Postup
Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou.