Zeleninový salát s drůbežím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Postup == | |||
Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout. | Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:53
Postup
Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout.
Zálivka: Smíchejte 1 lžíci červeného vína, 5 lžic olivového oleje, 1 malý stroužek prolisovaného česneku a 2 lžíce vinného octa. Osolte, opepřete a vmíchejte 2 lžíce jemně nasekané pažitky. Do vychlazeného salátu přidejte maso a zalijte zálivkou. Promíchejte a můžete podávat.