Fenykl obecný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Fenykl | '''Fenykl sladký''' (''Foeniculum vulgare'') - nadzemní hlíza tvořená zdužnatělými pochvami listů patří rostlině původem z Evropy. Má chuť [[anýzu]]. Pojídá se syrová po celý rok, ale i vařená, dušená nebo grilovaná, přidává se do masových nádivek. | ||
Jeho plody (nažky) se užívají jako koření. Odedávna se používá i jako léčivý prostředek proti nadýmání a poruchám trávení. | |||
[[Category:Řapíkatá a stonková zelenina]] | |||
[[Category:Koření]] | [[Category:Koření]] | ||
Verze z 11. 11. 2018, 21:54
Fenykl sladký (Foeniculum vulgare) - nadzemní hlíza tvořená zdužnatělými pochvami listů patří rostlině původem z Evropy. Má chuť anýzu. Pojídá se syrová po celý rok, ale i vařená, dušená nebo grilovaná, přidává se do masových nádivek.
Jeho plody (nažky) se užívají jako koření. Odedávna se používá i jako léčivý prostředek proti nadýmání a poruchám trávení.