Salát ze zelených fazolek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''* Doba přípravy je asi“ textem „== Příprava == * '''“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* 4 [[rajčata]] | * 4 [[rajčata]] | ||
* nať [[petržele]] nebo [[celeru]] | * nať [[petržele]] nebo [[celeru]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | ||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* cca 1075 kJ/255 kcal | |||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* | * 15 minut | ||
[[Category:Fazolky (saláty)]] | [[Category:Fazolky (saláty)]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 11:41
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g zelených fazolek
- 100 ml majolky
- 50 ml bílého jogurtu
- 1 středně velkou cibuli
- sůl
- mletý pepř
- 4 rajčata
- nať petržele nebo celeru
Postup
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
Kalorická hodnota 1 porce
- cca 1075 kJ/255 kcal
Příprava
- 15 minut