Salát Caprese II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Editor přesunul stránku Salát Caprese II na Salát Caprese II. bez založení přesměrování |
(Žádný rozdíl)
| |
Verze z 10. 1. 2019, 12:22
Pro 6 osob:
- 1 kg zralých sladkých rajčat
- 500 g mozzarelly
- 1 stroužek česneku
- svazek čerstvé bazalky
- olivový olej
- sůl
Postup
Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!