Polévka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 středně velké brambory * 1 lžíce sádla nebo jiného tuku * kousek petržele * 1 malá cibule *…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
# Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem. | # Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem. | ||
[[Category: | [[Category:Polévky s masem]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 14:49
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 středně velké brambory
- 1 lžíce sádla nebo jiného tuku
- kousek petržele
- 1 malá cibule
- kousek celeru
- sůl
- pepř
- 1 žemle nebo krajíček chleba
- 150 g kabanosu
- petrželová nať nebo celerová nať
Postup[editovat]
- Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení s ohně přidáme petrželovou nať.
Obměna[editovat]
- Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem.