Fazolová polévka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „(s použitím konzervy fazole v tomatě) == Ingredience pro 4 osoby == * 1 konzervu fazolí v tomatě * 1 lžíce pokrájené kořenové zeleniny…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
# Kořenovou zeleninu a rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme brambor rozkrájený na malé kostky a vaříme do měkka. Polovinu fazolí rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme s protlakem do polévky a krátce povaříme, druhou polovinu celých fazolí v polévce prohřejeme. Klobásu nakrájíme na kolečka, opečeme na suché pánvi a přidáme do polévky před podáváním, společně s jemně nasekanými zelenými natěmi. Podle potřeby polévku přisolíme. | # Kořenovou zeleninu a rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme brambor rozkrájený na malé kostky a vaříme do měkka. Polovinu fazolí rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme s protlakem do polévky a krátce povaříme, druhou polovinu celých fazolí v polévce prohřejeme. Klobásu nakrájíme na kolečka, opečeme na suché pánvi a přidáme do polévky před podáváním, společně s jemně nasekanými zelenými natěmi. Podle potřeby polévku přisolíme. | ||
[[Category: | [[Category:Luštěninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 5. 2. 2019, 12:42
(s použitím konzervy fazole v tomatě)
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 konzervu fazolí v tomatě
- 1 lžíce pokrájené kořenové zeleniny
- 1 malá cibule
- 1 středně velký brambor
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 l vývaru z kostí
- 1 lžíce kečupu nebo rajčatového protlaku
- 100 g moravské klobásy
- cibulová nať a petrželová nať
- sůl
Postup[editovat]
- Kořenovou zeleninu a rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme brambor rozkrájený na malé kostky a vaříme do měkka. Polovinu fazolí rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme s protlakem do polévky a krátce povaříme, druhou polovinu celých fazolí v polévce prohřejeme. Klobásu nakrájíme na kolečka, opečeme na suché pánvi a přidáme do polévky před podáváním, společně s jemně nasekanými zelenými natěmi. Podle potřeby polévku přisolíme.