Labužnický žralok: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme, na nudličky nakrájené papriky a ne čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. | Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme, na nudličky nakrájené papriky a ne čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut. | ||
== Přílohy: == | |||
* '''vařené brambory, hranolky''' | |||
[[Category:Žralok]] | [[Category:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 3. 2019, 11:44
Ingredience[editovat]
- 1 kg žraločího masa
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 1 stroužek česneku
- worcester
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- mletý pepř
- hladká mouka
- olej
- sůl
Postup[editovat]
Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme, na nudličky nakrájené papriky a ne čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut.
Přílohy:[editovat]
- vařené brambory, hranolky