Rajčatový salát s kozím sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „Category:Rajčata (saláty)“ textem „Category:Rajčatové saláty“ |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
[[Category: | [[Category:Rajčatové saláty]] | ||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 11:03
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g rajčat
- čerstvé oregano nebo bazalka
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balsamicového octa
- sůl
- pepř
- ledový salát
- 4 malé kousky čerstvého kozího sýra (nebo mozzarelly)
Postup[editovat]
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2-3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek aby vsákl tuk. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky. Plátky sýry, rajčat a salátem obložíme talíř. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou. Podáváme s bagetou