Omeleta z pečených paprik: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 osobu == * 2 vejce * 3 větší papriky * 1 lžíce másla * 1 lžíce hladké mouky * 1/2 šálku mléka * sůl…“) |
m (Editor přesunul stránku Omeleta z pečených paprik (pro 1 osobu) na Omeleta z pečených paprik) |
(Žádný rozdíl)
| |
Verze z 22. 4. 2019, 16:15
Ingredience pro 1 osobu
- 2 vejce
- 3 větší papriky
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 šálku mléka
- sůl
- 3 lžíce strouhaného sýra
- petrželová nať
Postup
- Omyté papriky opečeme na plotýnce po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Vyjmeme semena a papriky nakrájíme nadrobno. z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a vymícháme na hustou kaši. Do polovychladlé přimícháme postupně žloutky, papriky a tuhý sníh. Pánev vymastíme a směs do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě a hotovou omeletu, posypeme usekanou petrželovou natí.
Přílohy
- Chléb a saláty