Zelná polévka s fazolemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelné polévky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 200 g fazolí | |||
* 100 g brambor | |||
* 200 g kysaného zelí | |||
* 100 g šunky | |||
* mletá paprika | |||
* sůl | |||
* polévkové koření | |||
* olej | |||
* 1 cibule | |||
* 1 lžíce másla | |||
* 1 lžíce hladké mouky | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ni orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelé a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kteroujsme připravili z másla a hladké mouky. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky. | |||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] | ||
Verze z 12. 6. 2018, 07:33
Pro 4 osoby:
- 200 g fazolí
- 100 g brambor
- 200 g kysaného zelí
- 100 g šunky
- mletá paprika
- sůl
- polévkové koření
- olej
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ni orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelé a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kteroujsme připravili z másla a hladké mouky. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.