Zelňačka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelné polévky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 15 dkg uzeného masa | |||
* 10 dkg moravské klobásy | |||
* 20 dkg kysaného zelí | |||
* 1 cibule | |||
* bobkový list | |||
* česnek | |||
* mletá paprika | |||
* hladká mouka | |||
* olej | |||
* mléko | |||
* voda ze zelí | |||
*sůl | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Uzené maso uvaříme. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku osaženou cibuli a papriku. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí. | |||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] | ||
Verze z 12. 6. 2018, 08:10
Potřebujeme:
- 15 dkg uzeného masa
- 10 dkg moravské klobásy
- 20 dkg kysaného zelí
- 1 cibule
- bobkový list
- česnek
- mletá paprika
- hladká mouka
- olej
- mléko
- voda ze zelí
- sůl
Postup: Uzené maso uvaříme. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku osaženou cibuli a papriku. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí.