Francouská kuřecí polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Masové vývary“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 450 g kuřecích prsíček | |||
* 1 lžičku olivového oleje | |||
* 1 velkou cibuli | |||
* 3 stroužky česneku | |||
* 2 malé papriky - červenou a zelenou | |||
* 2 střední cukety | |||
* majoránku | |||
* 3 dl rajského protlaku | |||
* 1,2 l drůbežího vývaru | |||
* 180 g širokých nudlí | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké. | |||
[[Category:Masové vývary]] | [[Category:Masové vývary]] | ||
Verze z 2. 7. 2018, 08:30
Potřebujeme:
- 450 g kuřecích prsíček
- 1 lžičku olivového oleje
- 1 velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- 2 malé papriky - červenou a zelenou
- 2 střední cukety
- majoránku
- 3 dl rajského protlaku
- 1,2 l drůbežího vývaru
- 180 g širokých nudlí
- pepř
- sůl
Postup: V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.