Cikánský guláš: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
* 40 g [[cibule]] | * 40 g [[cibule]] | ||
* 80 g [[rajčat]] | * 80 g [[rajčat]] | ||
* 40 g | * 40 g chlebové strouhanky | ||
* [[kmín]] | * [[kmín]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[bobkový list]] | ||
Verze z 14. 5. 2019, 12:23
ingredience
- 320 g masa (různé libové),
- 20 g oleje
- 40 g cibule
- 80 g rajčat
- 40 g chlebové strouhanky
- kmín
- bobkový list
- sůl
- petržel
Postup
omyté maso nakrájíme na kostičky, opečeme na sucho, podlejeme a přidáme nakrájenou cibuli, oloupaná rajčata, olej, bobkový list a kmín. Dusíme do měkka. pak odstraníme bobkový list a zahustíme chlebovou strouhankou a krátce povaříme. Každou porci ozdobíme plátkem rajčete s petrželkou.