Steak: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== pro čtyři osoby == | |||
* 250 g [[cibule]] | |||
* 2 lžice [[rostlinného oleje]] | |||
* 4 [[hovězí steaky]] (každý asi 150 g) | |||
* 2 polévkové lžice [[másla]] | |||
* 1 hrnek horké [[vody]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
=== postup === | |||
cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka, opečte dozlatova na 1 lžici tuku. zbyte tuku rozehřejte na velké pánvi. steaky na něm opečte (na kašdé straně asi 1 minutu). pak je pečte asi 3 minuty na každé straně, až zrůžoví. ochuť te je pepřem a solí, nakrájejte na ni máslo a postavte je na místo kde nevistidnou. cibuli ohřejte, nalijte vodu a ještě 5 minut duste, osolte a opepřete. směs přidejte k masu a servírujte. | |||
== čas na přípravu: 25 minut == | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 30. 5. 2019, 10:45
pro čtyři osoby
- 250 g cibule
- 2 lžice rostlinného oleje
- 4 hovězí steaky (každý asi 150 g)
- 2 polévkové lžice másla
- 1 hrnek horké vody
- sůl
- pepř
postup
cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka, opečte dozlatova na 1 lžici tuku. zbyte tuku rozehřejte na velké pánvi. steaky na něm opečte (na kašdé straně asi 1 minutu). pak je pečte asi 3 minuty na každé straně, až zrůžoví. ochuť te je pepřem a solí, nakrájejte na ni máslo a postavte je na místo kde nevistidnou. cibuli ohřejte, nalijte vodu a ještě 5 minut duste, osolte a opepřete. směs přidejte k masu a servírujte.