Borůvkové nanuky s vanilkovým krémem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „Category:Zmrzliny“ textem „Category:Zmrzliny a nanuky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
[[Category:Zmrzliny a nanuky]] | [[Category:Zmrzliny a nanuky]] | ||
[[Category:Borůvkové dobroty]] | |||
Aktuální verze z 22. 7. 2019, 05:06
Ingredience pro 12 kusů[editovat]
- 200 g borůvek
- 50 ml cukrového sirupu
- 125 g vanilkového krému (např. pribináček)
- 120 ml smetany ke šlehání 33 % tuku
Postup[editovat]
- Borůvky přebereme, očistíme a vložíme do mixéru. Přidáme cukrový sirup a rozmixujeme na pyré. Vanilkový krém vyšleháme se smetanou.
- Ovocné pyré opatrně promícháme s vyšlehaným krémem a směs naplníme do formiček. Nanuky dáme zmrazit, nejlépe do druhé dne.
Postup na cukrový sirup[editovat]
- 100 g krupicového cukru nasypeme do kastrůlku a přilijeme 150 ml vody.
- Cukr při mírné teplotě za stálého míchání necháme rozpustit. Pak tekutinu přivedeme do varu a prudce vaříme 1 minutu. Kastrůlek stáhneme z plotýnky a cukrový sirup necháme úplně vychladnout.
Příprava[editovat]
- 12 minut