Wrap s kachním masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Tortilla-s-kachnim-masem.jpg|náhled|tortilla s kachním masem]] | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 [[salátové okurky]] | * 1/2 [[salátové okurky]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Salátovou okurku oloupeme a pokrájíme na tenké hranolky, jarní cibulku přepůlíme a zelenou i bílou část nakrájíme na jemné nudličky, listy salátu pokrájíme na širší pruhy, papriku zbavíme stopky a jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Kachní maso natrháme a promícháme s hoisin | # Salátovou okurku oloupeme a pokrájíme na tenké hranolky, jarní cibulku přepůlíme a zelenou i bílou část nakrájíme na jemné nudličky, listy salátu pokrájíme na širší pruhy, papriku zbavíme stopky a jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Kachní maso natrháme a promícháme s [[hoisin omáčko]]u, prohřejeme společně na pánvi. Tortilly ohřejeme potřené trochou vody ve vyhřáté troubě, každou ochutíme lžící omáčky [[hoisin]], rozdělíme na ni kachní maso, okurku, salát, jarní cibulku, papriku, svineme do balíčku a přepůlíme, podáváme teplé se švestkovou omáčkou k dochucení. | ||
'''Tip''': Do tortilly můžete využít i zbytky husího nebo krůtího masa. | '''Tip''': Do tortilly můžete využít i zbytky husího nebo krůtího masa. | ||
Aktuální verze z 20. 2. 2022, 09:43
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 salátové okurky
- 1 větší jarní cibulka
- 4 listy ledového salátu
- 1 meněí červená paprika
- 400 g masa s pečené kachny
- 4 tortilly
- 4 lžíce omáčky hoisin
- chilli švestková omáčka
Postup[editovat]
- Salátovou okurku oloupeme a pokrájíme na tenké hranolky, jarní cibulku přepůlíme a zelenou i bílou část nakrájíme na jemné nudličky, listy salátu pokrájíme na širší pruhy, papriku zbavíme stopky a jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Kachní maso natrháme a promícháme s hoisin omáčkou, prohřejeme společně na pánvi. Tortilly ohřejeme potřené trochou vody ve vyhřáté troubě, každou ochutíme lžící omáčky hoisin, rozdělíme na ni kachní maso, okurku, salát, jarní cibulku, papriku, svineme do balíčku a přepůlíme, podáváme teplé se švestkovou omáčkou k dochucení.
Tip: Do tortilly můžete využít i zbytky husího nebo krůtího masa.
Příprava[editovat]
- 40 minut