Špenátová polévka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 500 g špenátový listů nebo protlaku | |||
* 60 g másla | |||
* 1,5 dl smetany | |||
* horké mléko | |||
* 30 g hladké mouky | |||
* muškátový oříšek | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
* osmařené toasty nebo žemlovky | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařicí osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme smetanu. Podáváme s toasty. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 28. 7. 2018, 10:30
Potřebujeme:
- 500 g špenátový listů nebo protlaku
- 60 g másla
- 1,5 dl smetany
- horké mléko
- 30 g hladké mouky
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl
- osmařené toasty nebo žemlovky
Postup: Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařicí osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme smetanu. Podáváme s toasty.