Hrstková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 20: | Řádek 20: | ||
* brambory na kostičky nakrájené | * brambory na kostičky nakrájené | ||
* mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici | * mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny. | |||
[[Category:Polévky]] | [[Category:Polévky]] | ||
Verze z 31. 7. 2018, 11:22
Potřebujeme:
- lžíčka vegety
- magi
- sladkou i pálivou papriku
- pepř
- majoránku
- oregano
- sůl
- ocet
- hladká mouka
* vždy po jedné hrsti
- bílé fazole
- barevné fazole
- hrách
- čočku
- sušené houby
- bílé zelí na nudličky nakrájené
- brambory na kostičky nakrájené
- mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici
Postup: Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny.