Teplý salát z lilku a jablek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 2 [[lilky]] | |||
* 2 [[jablka]] | |||
* 1 dl [[oleje]] | |||
* lžíci mletého [[fenyklu]] | |||
* 1/2 lžičky [[soli]] | |||
* lžičku [[kurkumy]] | |||
* špetku mletého [[chilli]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu. | |||
[[Category:Lilek (saláty)]] | [[Category:Lilek (saláty)]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 11:34
Potřebujeme:
- 2 lilky
- 2 jablka
- 1 dl oleje
- lžíci mletého fenyklu
- 1/2 lžičky soli
- lžičku kurkumy
- špetku mletého chilli
Postup: Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu.