Ořechy

S blížícími se Vánocemi nastává pomalu čas připravovat si suroviny na výrobu všelijakých pochoutek. A bez vlašských ořechů si nejkrásnější svátky roku snad ani nelze představit.

Komu se před okny rozprostírá zelená koruna ořešáku vlašského, jak se strom oficiálně jmenuje, má vyhráno. Ostatní musí jít do samoobsluh a zelenin jádra nakoupit. V této souvislosti malé upozornění. Kež jádra koupíte, určitě je ochutnejte. Bohužel se někdy stává, že nejsou čerstvá a bývají i plesnivá. A protože cena za kilogram není nejnižší, nestojí za to zbytečně riskovat. (Plesnivé plody a potraviny v každém případě zahazujte. Stále přežívá tendence plíseň omýt, seškrábnout atd. a potraviny zkonzumovat. Plísně však dokáži napáchat v organismu nenávratné škody.) Takže při nakupování mějte oči na stopkách.