Chlebová polévka se zelím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 3 lžíce oleje | * 3 lžíce [[oleje]] | ||
* 400 g mladého hlávkového zelí | * 400 g mladého [[hlávkového zelí]] | ||
* 200 g mrkve | * 200 g [[mrkve]] | ||
* 1 malý pórek | * 1 malý [[pórek]] | ||
* 200 g celeru | * 200 g [[celeru]] | ||
* 4 stroužky česneku | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* kmín | * [[kmín]] | ||
* 100 g tvrdého chleba | * 100 g tvrdého [[chleba]] | ||
* zelená petrželka | * zelená [[petrželka]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:09
Potřebujeme:
- 3 lžíce oleje
- 400 g mladého hlávkového zelí
- 200 g mrkve
- 1 malý pórek
- 200 g celeru
- 4 stroužky česneku
- sůl
- kmín
- 100 g tvrdého chleba
- zelená petrželka
Postup: Na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek. Potom ji zalijeme horkou vodou či vývarem z bujónové kostky, přidáme na nudličky nakrájené zelí, sůl, kmín a nastrouhaný tvrdý chléb. Povaříme. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.