Avgolemono (citronová polévka): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 1 l kuřecího vývaru | * 1 l [[kuřecího vývaru]] | ||
* 100 g rýže | * 100 g [[rýže]] | ||
* 150 ml citronové šťávy | * 150 ml [[citronové šťávy]] | ||
* asi 300 g kuřecího masa | * asi 300 g [[kuřecího masa]] | ||
* 1 vejce | * 1 [[vejce]] | ||
* 1 až 2 lžíce zakysané smetany | * 1 až 2 lžíce [[zakysané smetany]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* mletý bílý pepř | * [[mletý bílý pepř]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:45
Potřebujeme:
- 1 l kuřecího vývaru
- 100 g rýže
- 150 ml citronové šťávy
- asi 300 g kuřecího masa
- 1 vejce
- 1 až 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup: Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem.