Zelňačka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 15 dkg uzeného masa | * 15 dkg [[uzeného masa]] | ||
* 10 dkg moravské klobásy | * 10 dkg moravské [[klobásy]] | ||
* 20 dkg kysaného zelí | * 20 dkg [[kysaného zelí]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[cibule]] | ||
* bobkový list | * [[bobkový list]] | ||
* česnek | * [[česnek]] | ||
* mletá paprika | * [[mletá paprika]] | ||
* hladká mouka | * [[hladká mouka]] | ||
* olej | * [[olej]] | ||
* mléko | * [[mléko]] | ||
* voda ze zelí | * voda ze [[zelí]] | ||
*sůl | * [[sůl]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 8. 2018, 15:00
Potřebujeme:
- 15 dkg uzeného masa
- 10 dkg moravské klobásy
- 20 dkg kysaného zelí
- 1 cibule
- bobkový list
- česnek
- mletá paprika
- hladká mouka
- olej
- mléko
- voda ze zelí
- sůl
Postup: Uzené maso uvaříme. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku osaženou cibuli a papriku. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí.