Zelňačka s mletým masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''3 Porce:''' | '''3 Porce:''' | ||
* 20 dkg mletého libového hovězího masa | * 20 dkg mletého libového [[hovězího masa]] | ||
* 20 dkg kysaného zelí | * 20 dkg [[kysaného zelí]] | ||
* 1 velká cibule | * 1 velká [[cibule]] | ||
* 2 lžíce oleje | * 2 lžíce [[oleje]] | ||
* 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku | * 2 polévkové lžíce [[rajčatového protlaku]] | ||
* 1 sterilovaná okurka | * 1 sterilovaná [[okurka]] | ||
* 1/3 litru rajčatové šťávy | * 1/3 litru [[rajčatové šťávy]] | ||
* 1,2 l vývaru | * 1,2 l [[vývaru]] | ||
* 1 polévková lžíce bílého jugurtu | * 1 polévková lžíce [[bílého jugurtu]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 8. 2018, 15:02
3 Porce:
- 20 dkg mletého libového hovězího masa
- 20 dkg kysaného zelí
- 1 velká cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 sterilovaná okurka
- 1/3 litru rajčatové šťávy
- 1,2 l vývaru
- 1 polévková lžíce bílého jugurtu
- sůl
- pepř
Postup: Na oleji osmahněte drobně nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso a po chvíli smažení i protlak, pokrájené zelí, drobně pokrájenou okurku a směs poduste. Zřeďte rajčatovou šťávou a vývarem, povařte necelých 30 minut, osolte, opepřete a nakonec přidejte jogurt na zahuštění.
- Jedna porce asi 1400 kJ.