Bílá kapustová se slaninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 30 dkg kapusty | * 30 dkg [[kapusty]] | ||
* 3 dkg sádla | * 3 dkg [[sádla]] | ||
* 5 dkg hladké mouky | * 5 dkg [[hladké mouky]] | ||
* 1 litr vývaru z masoxu | * 1 litr vývaru z [[masoxu]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[cibule]] | ||
* 4 dkg slaniny | * 4 dkg [[slaniny]] | ||
* česnek | * [[česnek]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 8. 2018, 15:09
Potřebujeme:
- 30 dkg kapusty
- 3 dkg sádla
- 5 dkg hladké mouky
- 1 litr vývaru z masoxu
- 1 cibule
- 4 dkg slaniny
- česnek
- pepř
- sůl
Postup: Očištěnou kapustu nakrájíme na čtverečky, vysipeme do 1/4 l vařicí vody a dusíme doměěka. Růžovou jíšku, připravenou ze sádla a mouky, zalijeme trochou vlažného vývaru, rozšleháme a dobře povaříme. Na rozškvřených kostičkách slaniny osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme ji současně s měkkou kapustou a povařenou jíškou do zbylého vývaru, polévku okořeníme utřeným česnekem a pepřem, přisolíme a ještě chvilku povaříme.