Tori dango (kuřecí koláčky): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Kuchar přesunul stránku Tori dango (kořecí koláčky) na Tori dango (kuřecí koláčky) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | |||
* [[olej]] | |||
* 1 [[pórek]] | |||
* kousek namáčeného [[zázvoru]] | |||
* 3 lžíce [[sójové omáčky]] | |||
* špetku [[soli]] | |||
* 3 stroužky [[česneku]] | |||
* 2 lžičky [[cukru]] | |||
* 1 [[listové těsto]] v balíčku | |||
* [[bílky]] | |||
'''První omáčka:''' | |||
* 1/2 hrnku [[sójové omáčky]] | |||
* trochu [[chilli koření]] | |||
'''Druhá omáčka:''' | |||
* 1/2 hrnku [[sójové omáčky]] | |||
* 5 stroužků [[česneku]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře uvaříme doměkka, vykostíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánev, na trochu rozehřátého oleje dáme kuřecí maso, nadrobno nakrájený pórek, na kolečka nakrájený zázvor, sójovou omáčku, sůl, prolisovaný česnek, cukr. Necháme rychle usmažit, až se tekutina docela vstřebá. Těsto rozválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka. Kolečka plníme kuřecí směsí a děláme úhledné koláčky. Ty dáme na vymazaný plech a potřeme bílky, necháme v troubě upéci dorůžova. Koláčky jíme tak, že každé soustou máčíme v jedné z omáček. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 27. 8. 2018, 13:13
Potřebujeme:
- 1 kuře
- olej
- 1 pórek
- kousek namáčeného zázvoru
- 3 lžíce sójové omáčky
- špetku soli
- 3 stroužky česneku
- 2 lžičky cukru
- 1 listové těsto v balíčku
- bílky
První omáčka:
- 1/2 hrnku sójové omáčky
- trochu chilli koření
Druhá omáčka:
- 1/2 hrnku sójové omáčky
- 5 stroužků česneku
Postup: Kuře uvaříme doměkka, vykostíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánev, na trochu rozehřátého oleje dáme kuřecí maso, nadrobno nakrájený pórek, na kolečka nakrájený zázvor, sójovou omáčku, sůl, prolisovaný česnek, cukr. Necháme rychle usmažit, až se tekutina docela vstřebá. Těsto rozválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka. Kolečka plníme kuřecí směsí a děláme úhledné koláčky. Ty dáme na vymazaný plech a potřeme bílky, necháme v troubě upéci dorůžova. Koláčky jíme tak, že každé soustou máčíme v jedné z omáček.