Estragon: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Koření“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Estragon (artemisia dracunculus) česky zvaný pelyněk kozalec. Dvouděložná rostlina rodu Artemisia (pelyněk) z čeledi hvězdicovitých. | |||
Jako koření se používají listy a stonky. | |||
Má zajímavé příbuzné: | |||
* pelyněk pravý (Artemisia absinthium) - aromatická stříbřitě pstnatá rostlina, která se používá při výrobě absintu a vermutu; | |||
* pelyněk okoličnatý (Artemisia umbeliformis) - chlupatý vysokohorský druh z Alp, Pyrenejí a Apenin, kterému byly připisovány magické vlastnosti; | |||
* pelyněk brotan (Artemisia abrotanum) zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka. | |||
[[Category:Koření]] | [[Category:Koření]] | ||
Verze z 27. 8. 2018, 18:58
Estragon (artemisia dracunculus) česky zvaný pelyněk kozalec. Dvouděložná rostlina rodu Artemisia (pelyněk) z čeledi hvězdicovitých.
Jako koření se používají listy a stonky. Má zajímavé příbuzné:
- pelyněk pravý (Artemisia absinthium) - aromatická stříbřitě pstnatá rostlina, která se používá při výrobě absintu a vermutu;
- pelyněk okoličnatý (Artemisia umbeliformis) - chlupatý vysokohorský druh z Alp, Pyrenejí a Apenin, kterému byly připisovány magické vlastnosti;
- pelyněk brotan (Artemisia abrotanum) zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka.