Kreolské kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 3 [[kuřecí prsíčka]] nebo [[krutí prsíčka]] nakrájená na větší kousky | * 3 [[kuřecí prsíčka]] nebo [[krutí prsíčka]] nakrájená na větší kousky | ||
* 1 [[ostrá paprička]] | * 1 [[ostrá paprička]] | ||
* 2 plechovky [[ | * 2 plechovky drcených [[rajčat]] | ||
* 350 g [[rajského protlaku]] | * 350 g [[rajského protlaku]] | ||
* 3/4 láhve [[kečupu]] | * 3/4 láhve [[kečupu]] | ||
Verze z 28. 8. 2018, 11:39
Potřebujeme:
- 1 cibule (drobné kousky)
- 1/2 červené papriky (drobné kousky)
- 5 stroužků česneku
- 3 kuřecí prsíčka nebo krutí prsíčka nakrájená na větší kousky
- 1 ostrá paprička
- 2 plechovky drcených rajčat
- 350 g rajského protlaku
- 3/4 láhve kečupu
- lžička bílého pepře
- sůl
- 2 lžičky nového koření
- majoránka
- oregano
- bazalka
- tymián
- granulovaný česnek
- lžička cukru
- 2 lžíce tmavého medu
- šťáva z 1 citrónu
- 2 lžíce worcesteru
- 1 litr vody
- 2 kostky vývaru
Postup: Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte.
- Podáváme s bílým chlebem nebo vařenou rýží