Kmín: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 1. 9. 2018, 13:04

Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, koření do pečiva, omáček, sýrů, salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.

Je planě rostoucí i pěstovaný.

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Kmín (koření) na české Wikipedii.

Verze z 1. 9. 2018, 13:03 editovat Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 18 862 editací Bez shrnutí editace ← Porovnání se starší verzí		Verze z 1. 9. 2018, 13:04 editovat zrušit editaci Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 18 862 editací Bez shrnutí editace Porovnání s novější verzí →
Řádek 1:		Řádek 1:
	Kmín jsou sušená semena '''kmínu kořenného''' (''Carum carvi''). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění [[chleba]], [[brambor]], pečení, koření do pečiva, omáček, [[sýrů]], salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.		'''Kmín''' jsou sušená semena '''kmínu kořenného''' (''Carum carvi''). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění [[chleba]], [[brambor]], pečení, koření do pečiva, omáček, [[sýrů]], salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.

	Je planě rostoucí i pěstovaný.		Je planě rostoucí i pěstovaný.

Kmín: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Verze z 1. 9. 2018, 13:04

Reference