Rajčatová polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Na 4 porce:''' | '''Na 4 porce:''' | ||
* 800 g rajčat | * 800 g [[rajčat]] | ||
* 2 lžíce olivového oleje | * 2 lžíce [[olivového oleje]] | ||
* 1 cibuli | * 1 [[cibuli]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* 2 stroužky česneku | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* 1 kostku masoxového vývaru | * 1 kostku [[masoxového vývaru]] | ||
* 1/2 citrónu | * 1/2 [[citrónu]] | ||
* 1 lžičku cukru | * 1 lžičku [[cukru]] | ||
* snítku saturejky | * snítku [[saturejky]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 11. 9. 2018, 14:47
Na 4 porce:
- 800 g rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibuli
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
- 1 kostku masoxového vývaru
- 1/2 citrónu
- 1 lžičku cukru
- snítku saturejky
Postup: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rajčata na čtvrtky, zalijeme vodou a rajčata rozvaříme. Potom vše prolisujeme přes cedník nebo rozmixujeme, dolijeme vodu, přidáme masoxovou kostku, osolíme, opepříme, ochutíme šťávou z citrónu, rozdrceným česnekem, podle chuti můžem přidat trochu cukru. Máme-li rádi husté polévky, můžeme polévku ještě zahustit moukou rozkvedlanou ve studené vodě a chvíli povařit. Nakonec přidáme nasekanou saturejku.