Zeleninová polévka Minestrona: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 2 lžíce oleje | * 2 lžíce [[oleje]] | ||
* cibule | * [[cibule]] | ||
* 1/4 květáku | * 1/4 [[květáku]] | ||
* 1/4 malého celeru | * 1/4 malého [[celeru]] | ||
* pórek | * [[pórek]] | ||
* mrkev | * [[mrkev]] | ||
* půlka petržele | * půlka [[petržele]] | ||
* trochu fazolí | * trochu [[fazolí]] | ||
* 1,5 l hovězího vývaru | * 1,5 l [[hovězího vývaru]] | ||
* 6 dkg rýže | * 6 dkg [[rýže]] | ||
* 3 dkg parmezánu | * 3 dkg [[parmezánu]] | ||
* půl stroužku česneku | * půl stroužku [[česneku]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 11. 9. 2018, 14:52
Potřebujeme:
- 2 lžíce oleje
- cibule
- 1/4 květáku
- 1/4 malého celeru
- pórek
- mrkev
- půlka petržele
- trochu fazolí
- 1,5 l hovězího vývaru
- 6 dkg rýže
- 3 dkg parmezánu
- půl stroužku česneku
- sůl
Postup: Cibuli dorůžova osmažíme na oleji, přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a chvilku dusíme. Zalijeme hovězím vývarem, osolíme a vaříme. Na troše oleje osmahneme rýži a přidáme do polévky. Ochutíme čednekem a podáváme sypanou parmezánem.