Akce

Špenátová polévka I.: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
'''Pro 4 osoby:'''
'''Pro 4 osoby:'''
* 1 cibuli
* 1 [[cibuli]]
* 1 lžíci hladké mouky
* 1 lžíci [[hladké mouky]]
* 1 lžíci másla
* 1 lžíci [[másla]]
* 2 dl mléka
* 2 dl [[mléka]]
* 1 kostku masoxu
* 1 [[kostku masoxu]]
* 1 balení mraženého špenátu
* 1 balení mraženého [[špenátu]]
* sůl
* [[sůl]]
* pepř
* [[pepř]]
* muškátový oříšek
* [[muškátový oříšek]]
* 2 stroužky česneku
* 2 stroužky [[česneku]]
* 2 plátky dušené šunky
* 2 plátky dušené [[šunky]]
* 50 g tvrdého sýra
* 50 g [[tvrdého sýra]]


----
----

Verze z 11. 9. 2018, 14:57

Pro 4 osoby:


Postup:

Na másle osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíte hladkou moukou a zalijete mlékem. Do tohoto bešamelu přidáte kostku bujonu a mražený špenát. Zalijete vodou do potřebného množství a povaříte. Osolíte, opepříte, nastrouháte trochu muškátového oříšku a přidáte rozdrcený česnek. Nakonec přidejte na nudličky nakrájenou šunku a na hrubém struhadle nastrouhaný sýr.