Kuře s bazalkou a pečenými rajčaty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 1 kuře | * 1 [[kuře]] | ||
* sušená bazalka | * sušená [[bazalka]] | ||
* 2 větvičky čerstvé bazalky | * 2 větvičky čerstvé [[bazalky]] | ||
* 2 stroužky česneku | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* drcený pepř | * drcený [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* 2 lžíce olivového oleje | * 2 lžíce [[olivového oleje]] | ||
* štáva z jednoho citronu | * štáva z jednoho [[citronu]] | ||
* 4 menší rajčata | * 4 menší [[rajčata]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 9. 2018, 10:31
Pro 4 osoby:
- 1 kuře
- sušená bazalka
- 2 větvičky čerstvé bazalky
- 2 stroužky česneku
- drcený pepř
- sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- štáva z jednoho citronu
- 4 menší rajčata
Postup: Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení rajčat. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem. Kuře vložíme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 150 °C asi 40-50 minut. Během pečení si připravíme rajčata. Rozrojíme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme zbylým olejem promíchaným s usekanými lístečky bazalky, trochou pepře a solí. Takto připravená rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Pokrm servírujeme s opečenými brambory.
- Doba přípravy asi 70 minut
- 1 porce přibližně 1915 kJ/456 kcal