Kuře s krevetkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 600-700 g vykoštěného [[kuřecího masa]] | |||
* 1 balíček zmrazených [[krevet]] (100 g) | |||
* 100 g [[žampionů]] | |||
* 1 [[pórek]] | |||
* 1 [[kapie]] | |||
* 1 lžíce [[solamylu]] | |||
* 4 lžíce [[oleje]] | |||
* 1 lžička [[kari]] | |||
* trocha [[zázvoru]] | |||
* špetka [[pepře]] (nejlépe bílého) | |||
* [[sůl]] | |||
* [[olej]] na pánev | |||
* [[zelená petrželka]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme kari kořením, pepřem, solamylem a osolíme. Vše promícháme s olejem a necháme alespoň 2 až 3 hodiny v chladu odležet. Potom směs orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem. Za 2 minuty by mělo být maso napůl hotové, což je ten správný okamžik pro přidání krevetek, na nudličky nakrájeného pórku, kapie, na plátky nakrájených žampionů a zázvoru. Ještě asi 2 minuty smažíme na oleji. Nakonec posypeme sekanou zelenou petrželkou. | |||
* '''Příloha: rýže nebo brambory''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 11:18
Potřebujeme:
- 600-700 g vykoštěného kuřecího masa
- 1 balíček zmrazených krevet (100 g)
- 100 g žampionů
- 1 pórek
- 1 kapie
- 1 lžíce solamylu
- 4 lžíce oleje
- 1 lžička kari
- trocha zázvoru
- špetka pepře (nejlépe bílého)
- sůl
- olej na pánev
- zelená petrželka
Postup: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme kari kořením, pepřem, solamylem a osolíme. Vše promícháme s olejem a necháme alespoň 2 až 3 hodiny v chladu odležet. Potom směs orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem. Za 2 minuty by mělo být maso napůl hotové, což je ten správný okamžik pro přidání krevetek, na nudličky nakrájeného pórku, kapie, na plátky nakrájených žampionů a zázvoru. Ještě asi 2 minuty smažíme na oleji. Nakonec posypeme sekanou zelenou petrželkou.
- Příloha: rýže nebo brambory