Kuřecí prsa plněná plesnivcem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 750 g [[kuřecích prsíček]] | |||
* [[sůl]] | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* 150 g [[sýra s bílou plísní]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
* [[vývar]] | |||
* [[olej]] | |||
* sekané [[mandle]] | |||
* [[ovoce]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 3. 10. 2018, 09:26
Potřebujeme:
- 750 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý pepř
- 150 g sýra s bílou plísní
- hladká mouka
- vývar
- olej
- sekané mandle
- ovoce
Postup: Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou.