Kuřecí prsa podle Roberta Vana: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 2 osoby:''' | |||
* [[kuřecí prsíčka]] | |||
* 1 větší [[cibule]] | |||
* 4 stroužky [[česneku]] | |||
* [[olivový olej]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[kmín]] | |||
* [[sladkou papriku]] | |||
* kelímek [[zakysané smetany]] | |||
* [[chilli papričky]] (čerstvé nebo nakládané) | |||
'''Noky:''' | |||
* skleničku [[hladké mouky]] | |||
* 1 [[vejce]] | |||
* [[vodu]] | |||
* [[sůl]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky. | |||
'''Noky:''' | |||
Smícháte vodu, vejce, sůl a hladkou mouku a z tohoto nudlového těsta vykrajujete do vroucí vody malé noky. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 3. 10. 2018, 10:35
Pro 2 osoby:
- kuřecí prsíčka
- 1 větší cibule
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- kmín
- sladkou papriku
- kelímek zakysané smetany
- chilli papričky (čerstvé nebo nakládané)
Noky:
- skleničku hladké mouky
- 1 vejce
- vodu
- sůl
Postup: Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky.
Noky: Smícháte vodu, vejce, sůl a hladkou mouku a z tohoto nudlového těsta vykrajujete do vroucí vody malé noky.