Kuřecí prsa podle Roberta Vana: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* skleničku [[hladké mouky]] | * skleničku [[hladké mouky]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* [[ | * [[voda]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
Verze z 3. 10. 2018, 10:36
Pro 2 osoby:
- kuřecí prsíčka
- 1 větší cibule
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- kmín
- sladkou papriku
- kelímek zakysané smetany
- chilli papričky (čerstvé nebo nakládané)
Noky:
- skleničku hladké mouky
- 1 vejce
- voda
- sůl
Postup: Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky.
Noky: Smícháte vodu, vejce, sůl a hladkou mouku a z tohoto nudlového těsta vykrajujete do vroucí vody malé noky.