Kuřecí prsíčka na sladkokyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 4 plátky [[kuřecích prsíček]] | |||
* 2 velké [[zelené papriky]] | |||
* 1 velká [[cibule]] | |||
* 3 [[mrkve]] | |||
* 4 plátky konzervovaného [[ananasu]] | |||
* 2 lžíce [[sójové omáčky]] | |||
* 2 lžíce [[octa]] | |||
* 2 lžíce [[hnědého cukru]] | |||
* 3 lžíce [[rajčatového protlaku]] | |||
* 3 lžíce [[rýžového vína]] nebo [[vermutu]] | |||
* 1 lžička [[kukuřičné moučky]] | |||
* 2 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* 3 lžíce [[oleje]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Mírně osolená kuřecí prsíčka poprášíme moukou a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách dohněda, přemístíme na papírový ubrousek, aby se maso zbavilo přebytečného tuku, a uchováme v teple. Drobně pokrájenou papriku, cibuli a mrkev společně osmahneme, vmícháme sójovou omáčku s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, vínem a 2 dl vody, uvedeme do varu a na mírném ohni pak pod pokličkou podusíme doměkka. Poté vmícháme kukuřičnou moučku rozmíchanou v trošce vody, na kostičky pokrájený ananas, vrátíme zpět kuřecí prsíčka společně vše prohřejeme. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 3. 10. 2018, 11:54
Potřebujeme:
- 4 plátky kuřecích prsíček
- 2 velké zelené papriky
- 1 velká cibule
- 3 mrkve
- 4 plátky konzervovaného ananasu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce hnědého cukru
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 3 lžíce rýžového vína nebo vermutu
- 1 lžička kukuřičné moučky
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup: Mírně osolená kuřecí prsíčka poprášíme moukou a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách dohněda, přemístíme na papírový ubrousek, aby se maso zbavilo přebytečného tuku, a uchováme v teple. Drobně pokrájenou papriku, cibuli a mrkev společně osmahneme, vmícháme sójovou omáčku s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, vínem a 2 dl vody, uvedeme do varu a na mírném ohni pak pod pokličkou podusíme doměkka. Poté vmícháme kukuřičnou moučku rozmíchanou v trošce vody, na kostičky pokrájený ananas, vrátíme zpět kuřecí prsíčka společně vše prohřejeme.