Těstovinová polévka s brokolicí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 lžíce másla | * 2 lžíce [[másla]] | ||
* 1 mrkev | * 1 [[mrkev]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* 1 l vody | * 1 l [[vody]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* 200 g brokolice | * 200 g [[brokolice]] | ||
* 70 g těstovin | * 70 g [[těstovin]] | ||
* vegeta nebo podravka | * [[vegeta]] nebo [[podravka]] | ||
* 1 žloutek | * 1 [[žloutek]] | ||
* 150 ml smetany | * 150 ml [[smetany]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:07
Ingredience
- 2 lžíce másla
- 1 mrkev
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 l vody
- sůl
- pepř
- 200 g brokolice
- 70 g těstovin
- vegeta nebo podravka
- 1 žloutek
- 150 ml smetany
Postup
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznine světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plamenni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření "vegeta" nebo "podravka" a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.