Kuřecí prsa plněná plesnivcem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* ovoce | * ovoce | ||
== Postup == | |||
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou. | Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:16
Potřebujeme:
- 750 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý pepř
- 150 g sýra s bílou plísní
- hladká mouka
- vývar
- olej
- sekané mandle
- ovoce
Postup
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou.