Rajská polévka se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 850 ml loupaných [[rajčat]] v konzervě | * 850 ml loupaných [[rajčat]] v konzervě | ||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[cibuli]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:16
Ingredience pro 4 osoby
- 850 ml loupaných rajčat v konzervě
- 1 cibuli
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíci másla
- 250 ml instantní zeleninové polévky
- sůl
- jeden svazek čerstvé bazalky
- 100 g plátkové vařené šunky
- 100 ml smetany ke šlehání
- nahrubo namletý pepř
Postup: Z konzervy odebereme 2 rajčata a nakrájíme je na kostičky. Zbytek i se šťávou rozšleháme na pyré. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme, česnek prolisujeme. Máslo rozehřejeme a česnek a cibuli na něm krátce orestujeme. Podlijeme polévkou a rajčatovým pyré. Přivedeme k varu, osolíme a opepříme. Mezitím operem bazalku a otrháme lístky. Několik lístků si odložíme stranou na ozdobení, ostatní nařežeme na tenké proužky. Šunku nakrájíme na nudličky. V horké polévce prohřejeme kostičky rajčat a bazalku. Smetanu ušleháme do polotuha. Rajskou polévku nalijeme do misek,přidáme šunkua zhruba 1 lžíci šlehačky. Před podáváním ozdobíme bazalkou a pepřem.
- Doba přípravy asi 250 minut.
- 1 porce asi 840 kJ/200kcal.