Avgolemono (citronová polévka): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 l [[kuřecího vývaru]] | * 1 l [[kuřecího vývaru]] | ||
* 100 g [[rýže]] | * 100 g [[rýže]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience
- 1 l kuřecího vývaru
- 100 g rýže
- 150 ml citronové šťávy
- asi 300 g kuřecího masa
- 1 vejce
- 1 až 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup: Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem.