Staročeská bramboračka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''4 porce:''' | |||
* 500 g brambor | |||
* 400 g mrkve | |||
* 200 g celeru | |||
* 100 g petržele | |||
* 300 g cibule | |||
* 200 g hub | |||
* lžíce oleje | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* majoránka | |||
---- | |||
Kořenovou zeleninu (2/3 množství) orestujeme, přidáme cibuli a česnek, zalijeme vodou, docgutíme a vaříme doměkka. Uvařenou zeleninu s vývarem rozmixujeme. Podle potřeby zředíme a dochtíme solí, bílým pepřem, majoránkou a propasírujem.Zbytek zeleniny spolu s bramborami nakrájíme na kostičky a uvaříme, houby orestujeme a se zeleninou přidáváme jako vložku do polévky. | |||
[[Category:Bramborové]] | [[Category:Bramborové]] | ||
Verze z 26. 5. 2018, 08:31
4 porce:
- 500 g brambor
- 400 g mrkve
- 200 g celeru
- 100 g petržele
- 300 g cibule
- 200 g hub
- lžíce oleje
- sůl
- pepř
- majoránka
Kořenovou zeleninu (2/3 množství) orestujeme, přidáme cibuli a česnek, zalijeme vodou, docgutíme a vaříme doměkka. Uvařenou zeleninu s vývarem rozmixujeme. Podle potřeby zředíme a dochtíme solí, bílým pepřem, majoránkou a propasírujem.Zbytek zeleniny spolu s bramborami nakrájíme na kostičky a uvaříme, houby orestujeme a se zeleninou přidáváme jako vložku do polévky.