Kuřecí stehýnka na rajčatech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 4 [[kuřecí stehýnka]] | * 4 [[kuřecí stehýnka]] | ||
* [[tymián]] | * [[tymián]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience
- 4 kuřecí stehýnka
- tymián
- 2 lžičky provensálského koření
- sůl
- mletý pepř
- mletou sladkou papriku
- 100 ml oleje
- 2 žemle
- 30 g strouhaného sýra
- 6 rajčat
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 300 g lučiny
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce citrónové šťávy
Postup
Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.