Špízy s meruňkovým přelivem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 600 g [[kuřecího masa]] | * 600 g [[kuřecího masa]] | ||
* 4 [[cibule]] | * 4 [[cibule]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:36
Ingredience
- 600 g kuřecího masa
- 4 cibule
- 2 červené papriky
- olej
- pepř
- sůl
Na omáčku:
- 4 stroužky česneku
- 4 kompotované meruňky (nebo 3 lžíce meruňkové zavařeniny)
- 3 lžíce kečupu
- pepř
- sůl
- lžíci octa
Postup: Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Střídavě napichujeme na jehly maso, cibuli, papriky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a ze všech stran grilujeme. Nebo špízy opečeme na pánvi s olejem.
Omáčka: Do kastrolku dáme meruňky s octem a necháme je rozvařit, přidáme česnek utřený se solí, kečup a pepř. Promícháme a můžeme rozředit meruňkovou šťávou z kompotu. Špíz na talíři omáčkou přelijeme.