Rybí palačinky

Postup

Rybí filé roztrháme vidličkou na kousky a vybereme případně kostičky. Pak přidáme 2 vejce a dobře rozmícháme. Ochutíme vegetou, třeným česnekem, solí a několika kapkami citronové šťávy. Směs sázíme lžíci do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jako předkrm.