Akce

Krůtí guláš s pórkem a mrkví

Z WikiFood Recepty

Verze z 30. 3. 2019, 14:23, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.
  2. K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.
  3. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.
  4. Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.

Příprava

  • 50 minut