Bílá zelňačka
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 1 menší hlávka bílého zelí
- 50 g másla
- 2 lžičky cukru
- 1,5 l masového vývaru
- 5 zrnek pepře
- 3 zrnka nového koření
- sůl
Postoup: Zelí zbavíme košťálu, nakrájíme na co nejmenší nudličky a osmahneme na másle. Když začne nabírat nahnědlou barvu, přisypeme cukr a dál smažíme za stálého míchání zhruba 1 minutu. Pak zalijeme masovým vývarem, přidáme koření a sůl a vaříme doměkka.