Salcburské hovězí na pivě
Z WikiFood Recepty
ingredience
- 750 g hovězího masa
- 200 g šunky
- 1 cibule
- 1/2 l černého piva
- 2 lžice hladké mouky
- máslo
- sůl
- pepř
- tymián
- bobkový list
- cukr
- ocet
postup
nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, šunku a dusíme do měkka. poprášímo moukou, smáhneme, zalijeme pivem. poté osolíme, opepříme,přidáme tymián, bobkový list a dusíme. nakonec přidáme cukr a ocet.